Le rapport de 2016 du Département des affaires économiques et sociales des Nations Unies indique, dans l'objectif 2 du développement durable, que la production alimentaire devra augmenter de 50% au niveau mondial pour répondre à la demande croissante de la population humaine. La production de la plupart des cultures dépend des animaux pour assurer ou améliorer la pollinisation. Pourtant, un nombre croissant d'espèces pollinisatrices sont menacées d'extinction par divers facteurs, dont beaucoup sont d'origine humaine. La pollinisation des cultures dépend de la disponibilité de pollinisateurs sauvages et domestiques, de l'attractivité des fleurs, de la disponibilité du nectar, de l'environnement et des pratiques agricoles.

Le projet NECTAR a pour objectif de caractériser la diversité phénotypique du melon pour le développement des nectaires, la sécrétion du nectar et l’attractivité des abeilles pollinisatrices. D'identifier les réseaux de gènes contrôlant le développement des nectaires dans les fleurs, la sécrétion et la composition du nectar. Ainsi que de valider la fonction des gènes identifiés et les phénotypes associés.