Le parcours d’un produit alimentaire ne s’arrête pas à sa simple consommation.

De la conception à la stratégie de marque, en passant par les attentes des consommateurs, tout concourt à transformer un produit en véritable expérience. Ce webinaire croise les regards de professionnels complémentaires pour montrer comment challenger votre produit, accélérer votre innovation mais aussi le faire dépasser sa fonction première pour qu’il devienne un vecteur d’émotions, de sens et de valeurs auprès du public cible, tout en optimisant sa mise en marché.

 Un rendez-vous incontournable pour les entreprises, les industriels, les acteurs du design et tous ceux qui souhaitent sécuriser et (re)penser la valeur de leurs produits.
 

Programme

en cours de construction - merci de votre compréhension

 Présentation d’une offre d’ingénierie culinaire pour accompagner producteurs et acteurs agroalimentaires : créativité culinaire, amélioration de recettes et tests consommateurs pour valoriser et sublimer vos produits et les rendre plus innovantes, locales, végétales et/ou en phase avec les attentes de votre marché.
           Brice GUERIN du Campus de la Gastronomie
           et Céline BRASSE du Laboratoire Grappe de l’ESA

 Du produit à l’expérience : quand le marketing et la prospective transforment l’aliment en icône culturelle
À travers des exemples, il mettra en lumière le rôle du marketing, du branding, du storytelling et de la prospective dans la construction de produits iconiques capables de s’ancrer dans l’imaginaire collectif. Un voyage au cœur des tendances et des récits qui façonnent nos modes de consommation
           Olivier RAYMOND de Sanagi (Cabinet conseil en innovation & transformation)

 Reste du programme à venir

Infos pratiques

Lieu :
Visioconférence

Conditions :
  Gratuit
  Ouvert à tous
  Sur inscription