Projet RECYCL'EAU VIGNE

Ce projet est cofinancé par les partenaires du projet, la Région Centre Val de Loire avec le FEADER (EIP)

Contexte & objectifs

Le projet RECYLCL'EAU VIGNE vise à analyser la faisabilité de capter, stocker, recycler et réutiliser les eaux issues des domaines viticoles ou de groupements d’exploitations, tout en évaluant l’ensemble des dimensions techniques, réglementaires, juridiques, économiques, environnementales et sociétales liées au traitement des effluents viticoles. Cette approche globale permettra également d’examiner la création de circuits courts de réutilisation de l’eau, potentiellement ouverts à d’autres filières et acteurs du territoire, afin de concilier les usages en cascade avec un retour au milieu naturel maîtrisé. La finalité de cette démarche est d’optimiser durablement la ressource en eau au sein de la filière viticole grâce au levier du recyclage.

Chiffres clés & partenaires

RECYCL'EAU VIGNE est un projet porté par la Chambre régionale d’agriculture Centre-Val de Loire qui implique plusieurs acteurs experts dans leur domaine. 

 Démarrage du projet & durée : septembre 2024 - 36 mois
 Coût & financeurs publics : 124 k€  |  Région Centre Val de Loire avec le FEADER (EIP)
 

Acteurs économiques

Domaine Jacky Marteau, Château de Sancerre, Domaine Badiller
 

Organismes de recherche et de formation

Chambre régionale d'agriculture Centre Val de Loire, Chambre départementales d'agriculture (37, 18 et 41), IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), VEGEPOLYS VALLEY, AQUANOVA
 

Résumé

Les impacts du changement climatique en région Centre-Val de Loire se traduisent notamment par une augmentation et une intensification des aléas climatiques ainsi que par une amplification du cycle de l’eau. Ces phénomènes vont complexifier de plus en plus la gestion de la ressource en eau dans les territoires. La filière viticole souhaite anticiper ces impacts en s’appropriant la thématique de l’eau : responsabilité d’usages, diminution de la sollicitation sur le réseau d’eau potable, captage des eaux usées et des eaux de pluie, recyclage et réutilisation de ces eaux à des fins non-alimentaires pour participer à l’effort général de sobriété sur l’eau.
Dans ce cadre, plusieurs sites pilotes ont été identifiés dans les vignobles de la région Centre-Val de Loire, répartis sur les principaux départements viticoles, afin de placer les viticulteurs au centre de ce projet. Ces sites pilotes feront l’objet d’une étude technico-économique sur le recours aux eaux non-conventionnelles. Il s’agira de construire les scénarii de mise en oeuvre opérationnelle les plus pertinents selon les différentes typologies d’exploitations (viticulteurs isolés, viticulteurs implantés en milieu urbain, polyculture) ainsi que d’étudier les possibilités de valorisation des éventuels surplus (mise à disposition à d’autres acteurs ou retour optimisé au milieu naturel) selon les contextes territoriaux de la gestion de la ressource en eau.
La mise en application de ces scénarii par les viticulteurs nécessitera la création de nouveaux outils de conseil et de formation adaptés. L’ensemble des résultats feront l’objet de différentes communications afin de transférer ces conclusions pour adaptation à l’ensemble des filières agricoles régionales.