Paru le 18-06-2026 |

Le 27 mai dernier, la Grande Journée de l’Alimentation organisée par INRAE a réuni 80 participants et partenaires, dont VEGEPOLYS VALLEY, mobilisés depuis 2022, au sein du Living Lab PLAN’EAT kids. Acteurs du système alimentaire de la "fourche à l’estomac", mais aussi familles et enfants, ont pu lors de cet évènement démontrer leur rôle moteur d'une transition alimentaire saine et durable sur notre territoire. Cette journée a également été l’occasion de partager des innovations alimentaires saine, durables et solidaire de deux autres living lab rattachés également à des programmes européens Horizon : celui de la ville d’Avignon dans le cadre du programme de recherche FEAST et celui de la ville de Montpellier pour le programme SWITCH.

Les riches débats de cette journée ont mis en lumière une feuille de route commune et ambitieuse se répercutant grâce aux projet de recherche au niveau de la commission européenne : réduire de 20 % la mortalité précoce liée à l’alimentation et baisser de 23 % les émissions de GES de nos filières locales. Pour y parvenir, les échanges ont validé des leviers prioritaires :
    Le plaisir et le goût d'abord, au rang de projet politique et de justice sociale
    La complémentarité des territoires
    Articuler les 3 niveaux d’action (Macro-Méso-Micro) : connecter les politiques globales (macro), les acteurs de la productions alimentaire comme les agriculteurs, industriels ou commerces (méso) et les réalités culturelles, économiques et familiales des usagers (micro).

N’hésitez à suivre ces aventures pour transformer ces expérimentations citoyennes en impacts durables !

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 Contact si vous avez des questions sur le projet PLAN'EAT Kids :  Anthony Fardet - anthony.fardet@inrae.fr

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