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Rencontres de l'écosystème alimentaire

8h30  - 13h00
04/10/2022
  • Auvergne Rhône Alpes
Gratuit (sous réserve)
  • Nouvelles filières
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À l'initiative de la Métropole de Lyon, TPE, PME, et Grands Comptes se retrouvent (le 4 octobre prochain) pour échanger sur les enjeux et propositions vers un système alimentaire plus résilient. La matinée sera rythmée par une plénière et des rdv BtoB afin de favoriser le business local. 

Programme

  • 08h30-09h00 : Accueil des participants
 
  • 09:00-10:30 : Conférence plénière "Rencontres de l'écosystème alimentaire"
- Introduction par Mme Emeline BAUME, Vice-Présidente Déléguée à l'Economie, l'Emploi, au Commerce, Numérique et à l'Achat Public de la Métropole de Lyon
- La bio comme système et la place de la bio dans la stratégie alimentaire de la Métropole, thème animé par M. Jérémy CAMUS, Vice-Président de l'agriculture, l'alimentation et la résilience du territoire alimentation de la Métropole de Lyon
- Les modes de consommation à appuyer pour améliorer la résilience alimentaire, thème animé par Arthur GRIMONPONT, Cofondateur de l'entreprise Greniers d’Abondance
- La végétalisation de l’alimentation, thème animé par Florence REMILLY, Fondatrice et Cheffe Cuisinière Fondatrice de l'entreprise La Cuisine Végé de Flo (FLOMAGE)
- Le local, la consigne, thème animé par l'entreprise Atelier du Bon Vivant 
- Le vrac et la traçabilité prouvée, thème animé par l'entreprise PACKTIP
- Le vrac, le bio et le local, thème animé par Sarah BENOSMAN, Fondatrice-Dirigeante de l'entreprise Vrac’N’Rol
 
  • 10:30-12:30 : RDV BtoB

 

👉 Contacts :
. Solène DOUBLIEZ - chargée de projet filières textile et alimentaire Métropole de Lyon - sdoubliez@grandlyon.com
. Joséphine de LAVIGNE - chargée de mission Antenne Auvergne-Rhône-Alpes VEGEPOLYS VALLEY - josephine.delavigne@vegepolys-valley.eu 

2022-10-04_Partenaires_RencontresEcosystAlimLyon

Infos pratiques

Lieu :
Métropole de Lyon, 20 Rue du Lac, 69003 Lyon

Gratuit (Inscription gratuite mais obligatoire)

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