Bandeau

Groupe de réflexion HYPERGLU

09h00  - 12h30
01/06/2022
  • Vidéoconférence
Gratuit
  • Transversal

Depuis plusieurs années, VEGEPOLYS VALLEY s’est penché sur la question du gluten. Le rejet du gluten par le consommateur est une question sociétale et de santé publique qui touche tous les acteurs céréaliers. Pour cette raison, VEGEPOLYS VALLEY a créé en 2015 un groupe de réflexion multidisciplinaire appelé HYPERGLU qui réunit le corps médical, des chercheurs, industriels, du monde de la semence aux transformateurs et des consommateurs sur la sensibilité non cœliaque au gluten. Ce groupe de travail vise à améliorer les connaissances sur le sujet pour développer des méthodes de caractérisation de cette sensibilité. A terme, le but est de créer de nouvelles variétés et/ou de nouveaux procédés de fabrication de produits avec gluten mieux tolérés au travers de projets collaboratifs.
Lors de ce nouveau rendez-vous, nous vous proposons une restrospective du bulletin de veille du groupe à huis clos entre les membres bénéficiaires du bulletin. Puis nous vous proposons  de partager les retours sur des projets en cours de réalisation. Enfin, un tour d'horizon des nouveaux AAP et financements disponibles sera effectué par le pôle VEGEPOLYS VALLEY pour ouvrir vers de nouvelles perspectives.
Cette session sera aussi l’occasion de réfléchir aux besoins en ressourcement du groupe HYPERGLU. Venez partager vos envies, vos expertises, vos projets !

Programme :

  • 09h00 – 10h30

Rétrospective du bulletin de veille HYPERGLU (à Huis clos pour bénéficiaires et souscripteurs de la veille)
Restitution et Echanges sur la poursuite du bulletin en 2023
- Nutrifizz

  • 10h30-10h45 : pause (ouverture de la session pour l’ensemble des membres)
  • 10h45 – 12h00 Restitution de projets

- « Gluten – mythe ou réalité » & Activa blé, Mme SAMSON Marie-Françoise (en remplacement de Mme DESCLAUX) – 20min + 10 min de question
+ à alimenter par vos propositions

  • 12h00-12h30 Echanges/discussions

-    Présentation des projets à venir : à alimenter par vos propositions
-    Présentation des AAP en cours et à venir, Stéphanie HERMITTE
-    Recueil des sujets d’intérêt et attentes des membres du groupe pour le comité suivant.

Infos pratiques

Lieu : Visioconférence

Gratuite