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Souveraineté alimentaire : un éclairage par les indicateurs de bilan

Paru le 29-03-2023 |

Analyse de la souveraineté alimentaire française

L’étude réalisée par la direction Marchés, Etudes et Prospectives de FranceAgriMer s’intéresse à la maîtrise des dépendances externes que recouvre la souveraineté alimentaire.

L’analyse distingue les dépendances vis-à-vis du reste de l’Union européenne ou des pays tiers. La tendance médiane est celle d’une baisse du taux d’auto-approvisionnement et d’une hausse de la dépendance aux importations mais d’un maintien de la capacité exportatrice, tendances cachant de très fortes hétérogénéités.

Pour consulter l’étude, cliquer ici.
Pour revoir la conférence sur la souveraineté alimentaire au cours du salon de l’agriculture, cliquer ici.

graphique capacité d'exportation

 

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