Mardi 16 Novembre

Thèmes abordés :

  • Journée Carbone : les clés pour passer à l'action !
  • Dynamique de la filière algue
  • Visite de Nor-Feed Production - la durabilité
  • Restitution des besoins en Houblon en PDL / BZH
  • Productions végétales en Bretagne, jamais sans ma filière : les Chambres d'agriculture de Bretagne vous accompagnent
  • Start-up et innovation dans la transition agricole : les opportunités d'emploi pour les ingénieurs agronomes
 

9h45 - 16h00 - Journée Carbone : les clés pour passer à l'action !

Pour les adhérents seulement : Atelier en présentiel à Angers et Lyon  - Payant  - Lien d'inscription

VEGEPOLYS VALLEY, Rize et FarmLEAP vous invitent à une journée Carbone à Lyon et à Angers (en présentiel), pour comprendre les enjeux, résoudre vos problématiques et passer concrètement à l'action.

Le sujet du carbone est de plus en plus au cœur des débats. Cette journée s’adresse à tous les maillons de la chaîne de valeur des filières : de l’amont agricole à la transformation des produits agroalimentaires. Venez trouvez des solutions à vos enjeux et vos problématiques !

Des groupes de travail collectifs autour de vos sujets d’intérêts pourront se mettre en place à la suite de ces ateliers.
Les inscriptions sont ouvertes avec une jauge de 20 personnes maximum sur chaque site (Angers et Lyon).

  • 9h45 : Accueil des participants
  • 10h à 12h30 : Le marché du carbone au service de la transition du secteur agricole et agroalimentaire : contexte, cas concrets de projets menés, solutions à mettre en œuvre pour passer à l'action - par Rize et FarmLEAP
  • 12h30-14h : Déjeuner networking
  • 14h-16h : Ateliers – en lien avec vos enjeux et vos verrous à lever !

Suite à l'atelier, une table ronde autour des enjeux et opportunités de l'emploi dans l'innovation et la transition agricole est mise en place à Lyon sur le même lieu, vous êtes les bienvenus pour y participer également.

Contact :

Rize : Etienne Variot, Co-fondateur et CEO
FarmLEAP : Anaël Bibard, Président co-fondateur
Sur le site d'Angers : Hélène Mauger (animatrice VEGEPOLYS VALLEY)
Sur le site de Lyon : Mathilde Lippi (animatrice VEGEPOLYS VALLEY)

 

11h00 - 12h30 - Dynamique de la filière algue

Vidéoconférence - Gratuit - Lien d'inscription ici.

Dynamique de la filière algue au travers de la plateforme numérique Sensalg (une source d'informations, d'expertise et de contacts) et du projet Spigou sur la caractérisation de la spiruline.
Le potentiel des algues en tant qu'aliment suscite un intérêt croissant chez les consommateurs. La plateforme Sensalg est une plateforme numérique créée pour former, accompagner, mettre en réseaux récoltants, producteurs, transformateurs et utilisateurs. Parce que les caractéristiques sensorielles des algues sont un frein identifié à leur utilisation, un focus particulier sera fait sur le contenu de la plateforme Sensalg et sur un travail récent sur la caractérisation de la qualité organoleptique de la spiruline.
 

  • 11h00. La plateforme Sensalg : origine et présentation du contenu (Hélène Marfaing)
  • 11h30. Le projet Spigou : caractérisation de la  qualité organoleptique de la spiruline (Amance Corat)
  • 12h00. Usage de l'analyse sensorielle pour le développement d'aliments à base d'algues (Céline Baty-Julien)


Contact :

Céline  Baty Julien

 

 

14h00 - 16h00 - Visite de Nor-Feed Production - la durabilité

Visite du site - Gratuit - Lien d'inscription ici.

Chaque jour de 14 à 16 Nor-Feed Production ouvre ses portes, les visiteurs seront reçus par un binôme R&D et Marketing, La durabilité sera illustrée par l'ACV que nous avons réalisé sur notre produit historique Nor-Spice AB.

Nor-Feed développe, produit et vend des plantes et des extraits de plantes en nutrition et santé animales. Les produits de Nor-Feed sont essentiellement des additifs botaniques. La durabilité qui est une des valeur de l'entreprise est très importante pour une nouvelle approche de l'élevage.

  • portes ouvertes

Lieu :

Nor-Feed Production, 5 rue de Strasbourg, 49120 Chemillé

Contacts :

Sarah Ferreira, sarah.ferreira@norfeed.net

 

16h30 - 19h00 - Restitution des besoins en Houblon en PDL / BZH / IDF

Atelier en Présentiel (Nantes) et en visioconférence - Gratuit - Lien d'inscription ici.

L'association Houblon de l'Ouest a méné une étude avec la Chambre d'Agriculture et la Cab auprès des brasseurs afin de recenser les besoins en houblon des PDL et de la Bretagne. L'objectif étant de construire une filière durable et pérenne dans l'ouest.

Le dynamisme et l'essor des brasseries artisanales a dopé la demande en matière premières bio locales tracées, dont le houblon. Cette dynamique doit être accompagnée notamment pour permettre aux producteurs de houblon de produire et de vendre leur houblon dans le cadre d'une filière sécurisée et durable.

  • 16h30 : accueil du public (présentiel et/ou visio)
  • 16h45 : début de la présentation :

                     - présentation de l'association et des participants
                     - présentation du contexte de l'étude
                     - présentation des résultats

  • 18h15 : Discussion autour des résultats / échanges / questions
  • 19h30 - 20h max : Fin de restitution

Intervenants :
- Emmanuelle CHOLLET (CAB)
- Guillaume CALVIGNAC (CRAPDL)
- Représentant ded l'association Houblon de l'Ouest

Contacts :

Emmanuelle CHOLLET (CAB) : cab.filieres@biopaysdelaloire.fr

Guillaume CALVIGNAC (CAPDL) : 06 16 67 84 42 ou guillaume.calvignac@pl.chambagri.fr

Lieu : Brasserie « Les Brassés » à Nantes (5 mail Pablo Picasso 44000 Nantes) et visioconférence.

 

17H00 - 18H00 - Productions végétales en Bretagne, jamais sans ma filière : les Chambres d'agriculture de Bretagne vous accompagnent

Vidéoconference - Gratuit - Lien d'inscription ici.

Les Chambres d'agriculture de Bretagne proposent aux acteurs, qu'ils soient producteurs, transformateurs, distributeurs et collectivités de les accompagner dans la structuration de filières territoriales.

Fort de son expérience avec le projet LEGGO, les Chambres sont à l'écoute de vos besoins et vous apportent un appui dans votre démarche de structuration de filières.

  • ambition des CA bzh à l'accompagnement des filières
  • accompagnement de la production à la mise en marché en passant par des étapes clés
  • panorama des filières accompagnées et exemples d'expériences

Contact :

julien.ligneau@bretagne.chambagri.fr

 

17h30 - 20h00 (ou 16h - 19h) - Start-up et innovation dans la transition agricole : les opportunités d'emploi pour les ingénieurs agronomes

Table Ronde - Payant pour les non-adhérents - Lien d'inscription ici.

Table-ronde sur les opportunités d'emploi dans les entreprises qui innovent pour la transition agricole et de l'adéquation des formations agro pour ce secteur de jeunes entreprises innovantes.

L'association UNIAGRO en Rhône-Alpes et VEGEPOLYS VALLEY vous invitent à cette table-ronde réunissant un panel de dirigeants de start-up et d'entreprises des secteurs food et agritech. Les intervenants font partie d'entreprises qui innovent pour la transition écologique, la transition agricole, pour aller vers des systèmes mieux adaptés aux enjeux du changement climatique. Le débat sera centré sur les besoins en compétences de ces entreprises, les profils de carrière qui sont proposés, l 'adequation des  formations des écoles d'ingenieurs pour ces secteurs et plus généralement des besoins en competence pour l'innovation dans la filière agricole et agro-alimentaire.

L'association UNIAGRO en Rhône-Alpes regroupe les diplomés d'écoles d'ingénieur agronome et agro-alimentaire. 

  • 17h30 : Introduction
  • 17h45 : Table-ronde avec des entreprises des secteurs food et agri-tech
  • 19h00 : Echanges avec la salle
  • 19h30 : Apéro convivial selon les règles sanitaires (à préciser)
     

Lieu : Lyon

Tarif :

Gratuit pour les adhérents UNIAGRO ou VEGEPOLYS VALLEY
Non adhérents : 8€